生活中有很多事情很难忘，下面我要告诉大家的事就是我最难忘的一件事。
一天晚上，妈妈对正在玩的我说：“来，今晚上做个炒青菜。”
我十分不情愿地来到厨房，拿起锅铲打上水，准备大干一场。
我拿起锅铲，把青菜的根和老的叶子都轻轻地剥下来，生怕把不该剥的剥下来，拔了青菜的叶子和根，我又在水盆放满了水，再把所有青菜放到里面去洗，洗的时候，轻轻地搓着，再把这些青菜放到一个空碗里虑水。
开始炒菜了，我先把油倒入油锅中，油一下锅我就慌了，因为我并不知道该怎么炒菜，我又想向妈妈求助，又不想被妈妈笑话，最后我还是决定自己来完成炒菜的过程。
我一手拿着锅铲，一手拿着大漏勺，胡乱地在锅里搅来搅去，把青菜弄了一团糟，看到青菜炒的软了，我拿起酱油，一下子倒到锅里，往后退了几步，又回到灶台旁，开始搅拌起来，青菜在锅里打转转，最后变成一坨。
我盛好青菜，装在碗里，端给妈妈，让妈妈尝一尝。妈妈尝了一口说：“比上一次炒的好多了，只是有点酸。”
我大叫一声：“哦，不，我一开始把油好像放成了醋，再次加油时，也没有注意到，结果就成了这现在这个样子。”
妈妈笑着说：“没有关系，记住这一次出错，下次不要犯同样的错误。”我点点头说：“好的。”
这一件事让我印象很深刻，也告诉我了一个做事的道理：做任何事都要先学习别人，再来尝试，这一次的经历，让我学会了炒青菜，也学会了做任何事情，要先想好，再看清楚，最后再下手做事情。因为这么多的收获，所以这件事很难忘。