毫不夸张的说，我妈是最厉害的厨师，她能为了我专门去买高压锅、铸铁锅，买各种各样的锅，只因我喜欢那色香味俱全的糖醋排骨。
糖醋排骨是我的最爱，自打我妈数年前为我端上第一盘糖醋排骨后，我便深深地爱上了它，它成了我家饭桌上的常客，妈妈总让我吃饭菜“雨露均沾”，可是我听不进去，我的饭碗旁总是一大堆骨头，一盘排骨也随着我的成长变成了一盆排骨，只是因为我喜欢妈妈做的那独特的糖醋排骨。
进入育才以后要在学校吃饭，这让我更是对糖醋排骨刻骨铭心，以至于我都忘记了奶奶家的白菜馅饺子和蒸豆腐。在我心中，唯有糖醋排骨的地位不可撼动。每周四我都会给妈妈打电话报菜单，糖醋排骨是必点菜。有时候妈妈会说“你就不怕吃腻了？这周先吃点别的——”我立刻沮丧至极，后面的话我就不知道妈妈在说什么了！
每逢周末，我家总会飘出糖醋排骨的独特香味，邻居就问我：“你家为什么经常做糖醋排骨啊？”我特骄傲的说：“因为，我喜欢！我妈就会给我做，嘿嘿！”想想那新鲜的排骨，经过一个多小时的腌制，高压锅半个小时的蒸煮，十几分钟的翻炒，20多分钟的红焖，盛进盆里，浇上糖醋汁儿，撒上白芝麻，浓香钻鼻，怎能不钩魂摄魄啊！
只因我喜欢糖醋排骨，妈妈就会不厌其烦的为我做，从小到大，从小学到初中，一盆糖醋排骨系着妈妈对我的爱，成为我和妈妈爱的桥梁，让我温暖，令我感动。