今天早上起床，看见奶奶在和面，我凑过去说，今天我们要吃什么饭呢？奶奶说今天是冬至，我们要吃饺子。我说冬至为什么要吃水饺，奶奶说这是我们的习俗。
冬至是什么意思呢？我打开电脑查了一下，原来冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
冬至原来这么重要，我赶快和奶奶一起包饺子。上午我还帮奶奶一起下饺子，饺子熟了，我让奶奶赶快给我盛了一碗，看着自己的劳动成果，我真高兴！
今年冬至的夜晚，天黑得很快，时针还没有指向六点，窗外已经漆黑一片。天空中飘起零星小雨，平素歌舞升平的广场空旷寂静。一阵寒风裹着孤独和寂寞向我袭来，我整了一下衣领， 试图把脖颈缩进厚厚 的棉衣里，无助的眼光投向广袤的天穹。
冬至的夜晚，也给了我太多的惊喜。不经意间，我看到在广场南侧的灯火阑珊处，一个熟悉的倩影正慢慢向我走来。长长的风衣衬托着妙曼 的身材，胸前飘逸着的围巾洋溢着逼人的青春气息，鞋跟磕着大理石地板发出悦耳般的音响，叩动我冰冷的心弦，在这个寒冷的冬至的夜晚，竟然使我一阵莫名的激动。
冬至的夜晚，我的周边似乎弥漫着温馨气息。一条登山小径在斑驳的灯光下，朦胧地伸向远方。路旁高大的树木，在微风的抚摩下发出欢乐的呻吟。雨 不知道什么时候也悄悄地离开了，腐叶下的泥土传来一阵迷人的清香。 我们拾级而上，沉浸在大自然的怀抱里，享受着难得的缘分给予的额外的恩赐。
冬至的夜晚，时间过得特别快。风吹过后，我突然对一位哲人说过的话有了更深的理解：冬天来了，春天还会远吗？
冬节潮属有上坟扫墓的习俗。按潮汕习俗，每年上坟扫墓一般在清明节和冬节，谓之“挂春纸”和“挂冬纸”。一般情况下，人死后前三年都应行“挂春纸”俗例，三年后才可以行“挂冬纸”。
但人们大多喜欢行“挂冬纸”，原因是冬节气候较为干燥，与暮春莺飞草长、常有纷纷细雨的清明不同，道路易行，也便于上山野餐。冬节扫墓的祭品，普通是五牲或三牲，添以鲜蚶、柑橘等物及粿品。鲜蚶是必要的，意谓取其吉利的意义。拜墓之时，还须拜墓旁的土地爷，即所谓后土之神。祭拜仪式过后，人们就在墓前聚餐。野外的聚餐轻松又热闹，儿童嬉闹，长者举杯闲谈，山野间荡漾着家族的融洽与和谐。祭品中那盘鲜蚶一定要吃完，并把蚶壳撒在墓堆上。潮人把蚶壳称为“蚶壳钱”，撒在坟头，是将它作为冥钱之用。
另外，祭品盘中的大鱼，全尾或截分两段的，照例是留给办理饮酌者的家属。所以成为规例，野餐时什么人都不许吃它。如果你不明规例，错吃了，人们会怪你不晓情理。
知道的时候，已是晚上7点多了，
总是在这样的夜晚，这样的时刻，我从店里回来，披了一身月色和星光，打开门，周末的晚上，家里依然是我一个人的清幽世界。习惯先去房间铺好被子，插上电热毯；然后去厨房点火烧茶，而后卸妆梳理一天的心情，我喜欢这样等待水开的过程，就像等待一朵花开；我喜欢这样的梳洗自己 ，梳洗过后的感觉好像自己 都是新的一样。
我喜欢听一切正在前进的声音，比如水温逐渐升高的沸腾声，一丝丝，一阵阵是某一种生命，某一种情感被唤醒，被点燃，被炙烤；喜欢看已经没有生命的菊花在水杯里，慢慢绽放，我把放在我的床边 ，等它们喝足水以后，看它们优雅的在上面翩翩起舞，这好像 又让它们回到了以前属于它们的时光，这感觉我好满足。
透过床幔，满天的星色会同街头的迷红，柔柔的洒落在窗前。子夜蠕动了一天的生命放归于平静，鼾声和时钟的滴答声交织在一起，仿佛轻柔的催眠曲拍打夜的节奏。一些被搁浅的记忆，便如落花倾城般从心底里飘上来。
“冬至就是二十四个节气的其中一个，因为冬至并没有固定于特定一日，所以和清明一样，被称为“活节”。在冬至这一天，古人认为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但春天已经不远了。这时外出的人都要回家过冬节，表示年终有所归宿。民间认为每年冬至是全家人团聚的节日，因为这一天要祭拜祖先，如果外出不回家，就是不认祖宗的人。”
就因为这样，昨天一大早奶奶就去买菜，准备了丰盛的饭菜，我们全家团聚在一起高高兴兴地共进午餐，有说有笑。看到大人们高兴的样子，我想他们在这一年里有很多的收获，很多的感想。后来，爸爸来到我的跟前对我说：你要天天向上。步步高升。
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。所以这天朝庭上下要放假休息军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，地过一个“安身静体”的节日。接下来，我们讲讲冬至吃的由来吧!
相传，医圣张仲景曾在长沙为官，他辞职那时，正好是大雪纷飞的。他看见乡亲们衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就搭起医棚，用羊肉、葱等食材做成一种药物给百姓吃。吃过后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，人们称它为“。
妈妈的话:“儿子通过百度查阅，了解饺子的来由，这个方法不错。”