朋友，你知道烧红薯吗？要是你第一次看见它，往往不会去吃。它黑糊糊的，周身满是草灰，乍一看，说啥也不会引起你的食欲。但你只要嗅一下，香气马上会沁入你的心脾，使你馋涎欲滴；剥开皮儿，你若怯生生地咬上一口，保管再也不想放下，甚至还会情不自禁地又抓起一个来。
小时候，我总爱捧着红薯依偎在母亲怀里，边吃边听母亲讲故事。母亲也很喜欢吃烧红薯，记得有一次，母亲还和我抢着吃呢！那次都把我给气哭了，母亲也不松口。如今，我依然对那黑糊糊的烧红薯情有独钟。母亲烧好饭后，从不忘在灶里的火堆里埋下几个红薯；响午，我们玩足玩够后，肚中稍饿，此时锅台下面的火已稍熄。草尽尚热。我们便扒出了红薯。这里的红薯不烫不凉，已经熟透了，剥去外面烧焦的薯皮，就露出灿黄透人、绵黄可口的薯肉了。这时，我便会看着，吃着，眼睛嘴巴几乎都不愿离开这烧红薯片刻，口里心里真是甜到极点了。但那是儿时的事了，现在，我上中学了，远离家乡，再也不能整日与烧红薯厮守了。倘若偶尔在镇上嗅到能飘散半个街的烧红薯味，便会贪婪地狠吸，然后一笑而过。
今年，听说家乡的烧红薯长势很好，于是，放假便是我整天牵肠挂肚的事了，总是想回家去看看，去吃那黑糊糊的家伙。
沿着那段弯曲的小路，穿行在夕阳映衬的彩画之中，跳上土坝，哇，好一片绿色的世界，看着那密密麻麻的绿叶，在微风中拂动，好似在向太阳挥手，又似在向我勾手，说着：“快来吃我，吃我呀！”
这是成长中的红薯，未来的烧红薯深藏在地下，我们看到的是美味的保护神，薯叶当然可食用，美味甜心，可口无比，而且它还担负着一项神圣的任务，那就是庇护它的儿女，可惜最后还是没有让儿女白头到老，谁叫有我们在呢？它们始终逃脱不了被火烤油炸的命运，奈何奈何。
我想到这样，嘴角不觉勾出一个弧度，不易察觉的弧度。又想到家乡人因红薯高价贩买而产生的满足感，嘴角的笑意更浓了。
呵，家乡难忘的烧红薯啊！