星期天，爷爷和奶奶来看我和妹妹，我们高兴极了，我决定做一道我拿手的“西红柿炒蛋”来欢迎他们。
我先从冰箱里拿出了西红柿和鸡蛋，接下来就是要对它们进行处理下：首先把西红柿洗干净，摘掉上面的叶子，再放到案板上切成片。同学们！切西红柿的时候一定要小心，千万别把伤到自己的手了！平时也不能把菜刀当玩具随意比划哦！最后，就是要处理鸡蛋了。先把蛋敲开一条缝，两手左右一掰，蛋黄和蛋清就落到碗里了，再用筷子把它们搅拌成金黄色的蛋液就可以了。就这样，准备工作做好了。
现在，我要开始炒了。先打开火，等锅上的水都干了的时候就可以下油了。在妈妈的指导下，我把搅拌好的蛋液倒进来热油里，瞬间！原本金黄的蛋液就像是开了花一样迅速膨胀了起来，真是美极了！
翻炒几下就可以放入西红柿了。不一会儿，锅里就被染上了谈谈的红色。这时候，妈妈又放了一些青椒说：“放上点青椒更好吃的。”我看着锅里，这红的、绿的、黄的颜色组合在一起多像是一幅美丽的画呀！
接下来要进行调味了，这可是一道菜好不好吃的关键。在妈妈的帮助下，我放了半勺盐、半勺盐，还加了一些水，让汤汁能更多一些，一会儿用这些汤汁拌饭绝对是世间美味！我又翻炒了一会儿，西红柿炒蛋就大功告成了！
“真香啊！一定很好吃！”爷爷和奶奶循着香味来到了厨房赞不绝口。爸爸也跑了进来，迫不及待地夹了一块鸡蛋放进了嘴里：“哇！真是太好吃了！鸡蛋上粘满了西红柿的汤汁，还有青椒的香味，这西红柿和鸡蛋的聚会真是太美妙了！”
饭桌上，我的西红柿炒蛋很快就被大家吃光了，大家都夸我炒的非常好，就连妹妹也接连说着：好吃，好吃！听着大家的夸奖，看着他们吃的那么津津有味，我开心极了，我觉得自己付出劳动的果实是世间最美味的！以后我还要学会做更多更好吃的菜，和家人一同分享，那一定会是件十分幸福的事情！
作者：二（9）班黄瑞茜